Berba biljaka Nasturtium kao hrana: Savjeti o berbi jestivih cvjetova Nasturtiuma

Nasturtium je godišnjak koji možete uzgajati za lijepo lišće i lijepo cvijeće, ali može se i jesti. I cvjetovi i lišće nasturtije ukusno se jedu sirovi i svježi. Berba biljaka nasturtija kao hrana je jednostavna, pod uvjetom da znate nekoliko jednostavnih savjeta koji se nalaze ovdje.

Berba biljaka Nasturtium kao hrana: Savjeti o berbi jestivih cvjetova Nasturtiuma

Nasturtium je godišnjak koji možete uzgajati za lijepo lišće, penjački pokrov i lijepo cvijeće. , ali može se i jesti. I cvjetovi i lišće nasturtije ukusno se jedu sirovi i svježi. Berba biljaka nasturtija kao hrana je jednostavna, sve dok znate nekoliko jednostavnih savjeta.

Jestivi cvjetovi i listovi nasturtija

Mnogi ljudi pretpostavljaju da su to lišće jestivo, poput biljke ili salata zelena, ali cvjetove možete koristiti i za kulinarsku dekoraciju i za jelo. I listovi i cvjetovi imaju paprikast, začinjen okus i dodaju zalogaj zelenim salatama. Mogu se koristiti i u kuhanim jelima, ali dodajte ih u posljednjim nekoliko minuta kako ne bi došlo do prekuhavanja. I cvjetovi i lišće, sjeckani, mogu se koristiti u vinjetama, umacima i kašicama. Možete staviti čak i veće listove, poput lišća grožđa. Koristite cvijeće i za ukrašavanje deserta.

Berba biljaka Nasturtium kao hrana: Savjeti o berbi jestivih cvjetova Nasturtiuma

Kako sakupljati jestive nasturtije

Berba nasturtiuma jesti je tako jednostavno kao i otklanjanje cvijeća i lišća po potrebi tijekom vegetacijske sezone. Cvjetovi se mogu jesti kao pupoljci ili kada su u punom cvatu, ali listovi imaju najbolji okus kada su mladi i nježni, pa u kulinarstvu koristite noviji rast. Okus biljke zapravo će postati pikantniji kako dan odmiče, pa rano berite za blaži ukus, a kasnije tijekom dana za više trzaja.

Cvjetovi su izvrsni za jelo, ali i za ukrašavanje. Cvjetovi se, međutim, brzo venu, pa biljke odrežite dugim stabljikama i pohranite ih u čašu vode, baš kao i kod bilo kojeg rezanog cvijeća. Možete ih koristiti kasnije tijekom dana ili ih pohraniti u vodi u hladnjaku da biste ih mogli koristiti sljedeći dan. Ipak, što prije ih upotrijebite, svježiji će izgled izgledati.

Vaš će nasturtijum imati najbolji ukus u pravim uvjetima uzgoja. Ako se biljka podvrgne stresu, okus će biti odležan. Srećom, lako je uzgajati nasturtije. Više vole malo sunca pred malo sjene. Tlo treba biti dobro drenirano i ne pretjerano plodno. Držite svoje biljke odgovarajućom vodom, pogotovo kada je vani vruće, kako biste izbjegli stres koji mijenja okus lišća i cvjetanja. Jedenje nasturtija odličan je način da dodate malo egzotičnog okusa svojim običnim jelima, a ujedno je i sjajan način da vaše cvjetne gredice učine dvostruko. Ovo cvijeće je prekrasno u krevetima, penjačkim mrežicama i posudama, a oni pružaju hranu za vašu ladicu za povrće.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: