Berba crnog oraha – Kako berite crne orahe

Crni orah koji je zreo gotovo će vam doslovno pasti u krilo. Sve što trebate su katrana, neke posude i znanje kada padaju crni orasi. Ovaj članak sadrži informacije koje će vam pomoći u berbi crnih oraha.

Berba crnog oraha - Kako berite crne orahe

Crni orah je jedan od najukusnijih orašastih plodova za grickanje, pečenje i kuhanje. Ovo tvrdo ljušteno voće ima slatkast, osjetljiv okus oraha i jedan je od najskupljih orašastih plodova na tržištu. Ako imate priliku za branje stabala crnog oraha, iskoristite! Uživat ćete u iskustvu i skupit ćete hrpu ukusnih orašastih plodova koje ćete spremati do dvije godine. Branje crnih oraha izravno iz izvora lakše je nego što mislite. Crni orah koji je zreo gotovo će vam doslovno pasti u krilo. Sve što trebate su katran, neke posude i znanje kada padaju crni orasi.

Kada padne crni orah?

Juglans nigra, ili crni orah, vrlo je izdržljiva vrsta orahovo drvo. Biljka daje plod ljeti, ali orašasti plod nije spreman do jeseni. U ovo doba godine možda biste htjeli tvrdu kapu ako hodate ispod stabla crnog oraha. Neki orašasti orašasti plodovi mogu biti gotovo veliki kao šaka i skupiti dosta vlaka kad padnu s gornjih grana. Važno je testirati nekoliko plodova prije branja crnih oraha. To je zato što imaju tendenciju da abortiraju nedovršene orašaste plodove i možda uzimate pobačene orašaste plodove, a ne lijepe, masne zrele plodove.

Jesen je vrijeme za branje crnog oraha. U rodnom dijelu stabla istočne Sjeverne Amerike, plodovi padaju od rujna do listopada. Izbačeni trupovi obično znače zrelo voće, ali trebali biste provjeriti izgled kako biste osigurali zrelost. Nezrelo voće je zeleno, dok je potpuno zrelo voće žućkasto obojeno na preplanulom tenu. Trupci imaju jaku mrlju, pa se prilikom sakupljanja voća savjetuje nošenje rukavica. Mrlja će ostaviti trajno tamno smeđu boju na prstima koji nisu zaštićeni. Ne gnjavite branje plodova koji su potpuno crni. Vjerojatno je to previše, pa bi muškatni orašćić mogao biti truli.

Kako sakupljate crne orahe?

Nosite odjeću do koje ne brinete i rukavice prilikom branja stabala crnog oraha. , Mrlja će se dobiti na bilo čemu i pobijedila je. Najmrežnije vrijeme berbe crnog oraha tijekom lučenja. Operite orahe prije pranja, sušenja i skladištenja.

Uklanjanje trupa može biti teško. Neki se zaklinju vozeći se preko trupa kako bi ih ispucali, ali to može poslati komade školjke i oraha koji lete posvuda. Komercijalni uzgajivači imaju stroj koji trup odvaja od školjke, ali kućne radnje obično ocjenjuju kašu s vodom i nešto šljunka kako bi omekšali trupe, a zatim ih uklanjaju čekićem. Upotrijebite teške rukavice i udarajte krajeve matice kako biste ispucali trup. Zaštitne naočale su dobra ideja za rezanje crnih oraha.

Berba crnog oraha - Kako berite crne orahe

Čuvanje crnih oraha

Crni orah može se čuvati do dvije godine. Nakon lučenja operite školjke orašastih plodova. To je najbolje izvesti na otvorenom, jer čak i školjke imaju svojstva bojenja. Prođite kroz matice i odbacite bilo koji od znakova oštećenja ili truleži insekata.

Položite matice u jedan sloj i ostavite ih da se osuše 2 do 3 tjedna. Na taj način osiguravaju se sušenja orašastih orašastih plodova i sušenja orašastih orašastih plodova duže. Nehranjive orahe čuvajte u vrećicama od platna ili mrežama na hladnom i suhom mjestu.

Za duže čuvanje, orašaste orahe i zamrznite orašaste plodove u vrećicama ili zamrzivačima. Školjke su teže od trupa, pa je dobar korak natopiti školjke u vruću vodu 24 sata prije pokušaja granatiranja. To će omekšati školjke i olakšati ih pucanje. Ljuske, smrznute orašaste plodove čuvat će se do dvije godine.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: