Berba korijena đumbira: Savjeti o tome kako i kada odabrati đumbir

Ljudi već stoljećima beru korijen đumbira zbog njegovih aromatičnih, začinjenih rizoma. S obzirom na to da su ovi prijatni korijeni pod zemljom, kako znati je li njegovo vrijeme branja đumbira? Kliknite ovdje kako biste saznali kada trebate odabrati i kako ubrati đumbir.

Berba korijena đumbira: Savjeti o tome kako i kada odabrati đumbir

Ljudi već stoljećima beru korijen đumbira, Zingiber officinale, zbog njegovih aromatičnih, začinjenih rizoma. S obzirom na to da su ovi prijatni korijeni pod zemljom, kako znati je li njegovo vrijeme branja đumbira? Čitajte dalje kako biste saznali kada trebate odabrati i kako beriti đumbir.

O berbi đumbira

trajnica, đumbir preferira toplu, vlažnu klimu na djelomičnom suncu i pogodan je za USDA zone 7 -10 ili se u loncu može uzgajati i uzgajati. Ljudi beru đumbir zbog svoje karakteristične arome i dodataka gingerola gingeroli. Gingeroli su aktivne komponente đumbira koji mu daju taj miris i zingastast okus. Oni su i protuupalni spojevi koji pomažu u ublažavanju bolova od artritisa. Istraživanje je pokazalo da ti gingeroli pomažu i jačanju imunološkog sustava, štite od karcinoma debelog crijeva, liječe rak jajnika i sastavni su dio gotovo svake vrste prženja!

Kada brati đumbir

Jednom kada biljka procvjetalo, rizomi su dovoljno zreli za berbu, obično u roku od 10-12 mjeseci od nicanja. U ovom stišću lišće požute i osuši se, a stabljike padaju. Korijenje će imati čvršću kožu koja će se prilikom rukovanja i pranja lakše modriti.

Ako želite korijen dječjeg đumbira, tip koji se obično kiseli s nježnim mesom, blagim je okusom i bez kože ili žilavih vlakana. može početi otprilike 4-6 mjeseci od klijanja. Korijenje će biti krem ​​boje s mekim ružičastim ljuskicama.

Berba korijena đumbira: Savjeti o tome kako i kada odabrati đumbir

Kako ubrati korijenje đumbira

Da biste istaložili ranu berbu zrelog đumbira, obrežite vrhove biljaka sa 2-3 tjedana prije berbe.

Rukama nježno izvadite vanjske rizome bez ometanja ostalih, ako želite ili ubirajte cijelu biljku. Ako ostavite neke rizome, biljka će i dalje rasti. Također možete preko zimskog razdoblja rizoma držati iznad 55 F. (13 C.).

Video: Kako zasaditi ananas / How to grow a Pineapple – cat included!

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: