Berba limunske trave: Kako ubrati limunsku travu

Iako je limunska trava lako uzgajati i nježiti je, neki ljudi nisu sigurni kada i kako započeti sa berbom limunske trave. Ovaj vam članak može pomoći da s povjerenjem možete beriti limunsku travu.

Sadržaj

Berba limunske trave: Kako ubrati limunsku travu

Limunska trava (Cymbopogon citratus) uobičajena je biljka. I njegova stabljika i lišće koriste se u mnogim pripremljenim jelima kao što su čajevi, juhe i umaci. Iako je lako uzgajati i brinuti se, neki ljudi nisu sigurni kada će i kako započeti branje limunske trave. Zapravo je berba limunske trave jednostavna i može se obaviti gotovo u bilo koje vrijeme ili tijekom cijele godine kada se uzgaja u zatvorenom prostoru.

Berba limunske trave

Limunska trava obično se koristi za dodavanje okusa i mirisa hrani. Međutim, to je obično stabljika koja se najčešće koristi i jestiva. Budući da su stabljike malo tvrde, obično se drobe kako bi se omogućilo da okus limuna dođe tijekom kuhanja. Jedini dio nježnog dijela smatra se jestivim, tako da jednom kad se skuha, može se narezati i dodati raznim jelima. Ovaj natječajni dio također se nalazi prema dnu stabljike.

Berba limunske trave: Kako ubrati limunsku travu

Kako ubrati limunsku travu

Berba limunske trave je jednostavna. Iako možete beriti limunsku travu u bilo koje vrijeme tijekom njezine vegetacijske sezone, u hladnijim krajevima uobičajeno se bere do kraja sezone, neposredno prije prvog mraza. Unutarnje biljke mogu se brati tijekom cijele godine. Imajući na umu da je najjestiviji dio blizu dna stabljike; ovo je mjesto na kojem ćete htjeti usitniti ili vam odrezati limunsku travu. Prvo počnite sa starijim stabljikama i potražite one koji su negdje između ¼ do ½ inča. Zatim ga otkinuti što bliže korijenu ili odrezati stabljiku u razini tla. Također možete uviti i povući stabljiku. Ne brinite se ako završite s nekom lukobranom ili korijenjem.

Nakon što ste pobrali stabljike limunske trave, uklonite i odbacite drvene dijelove, kao i lišće (osim ako ne namjeravate koristiti i sušenje lišća za čajeve ili juhe). Dok većina ljudi odmah odabire limunsku travu, ona se po potrebi može zamrznuti do šest mjeseci.

Sad kad znate nešto više o berbi limunske trave, možete odabrati ovu zanimljivu i ukusnu biljku koju ćete koristiti za vlastito kuhanje.

Video: Zlatni savjeti – Kopriva

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: