Biljke povrća Ramp – što su ram povrće i savjeti o rastućim rampama

Jeste li ikada čuli za rampu? Što je rampino povrće? To odgovara na dio pitanja, ali postoji toliko mnogo toga što treba saznati o biljkama biljaka koje se koriste u rampi, poput korištenja rampi i načina uzgoja divljaka divljih listića. Ovaj će vam članak pomoći.

Sadržaj

Biljke povrća Ramp - što su ram povrće i savjeti o rastućim rampama

Jeste li ikada čuli za rampu? Što je rampino povrće? To odgovara na dio pitanja, ali postoji toliko mnogo toga što treba saznati o biljkama povrća koje se koriste u rampi, poput upotrebe za rampe i kako uzgajati rampe s divljim porubom.

Što su ramsko povrće?

Ramp povrće biljke (Allium tricoccum) porijeklom su iz planine Appalachian, sjeverno od Kanade, zapadno od Missourija i Minnesote, a južno od Sjeverne Karoline i Tennesseeja. Rastuće rampe obično se nalaze u skupinama u bogatim, vlažnim listopadnim šumama. Rođak biljke luk, por i češnjak, rampa je također gipko povrće koje popularno uživa u oživljavanju.

Rampe se tradicionalno hrane, a ne uzgajaju i lako ih je prepoznati po lišću, obično dvije iz svake se lukovice proizvode široki, ravni listovi. Oni su svijetli, srebrnasto zeleni, široki 1-2 cm i dugi 5-10 inča. Proljetno cvjeta, listovi izumiru i odumiru do lipnja i nastaje mali grozd bijelog cvijeća. Postoji izvjesna razlika u odnosu na genezu imena. Neki ljudi kažu da je naziv “rampa” skraćena verzija za Ovna Rame, horoskopski znak za travanj i mjesec kada se rastuće rampe počinju pojavljivati. Drugi kažu da je “rampa” izvedena od slične engleske biljke koja se zove “otkupnina” (Allium ursinus), koja se ranije nazivala “ramson”.

Koristi za rampe

Rampe se skupljaju za svoje lukovice i lišće koje ima okus poput proljetnog luka s garlicky aromom. Tada su ih obično pržili na maslacu životinjske masti s jajima i krumpirom ili dodavali juhama i palačinkama. I rani kolonisti i američki Indijanci cijenili su rampe. Oni su bili važan izvor hrane u rano proljeće nakon višemjesečnog konzumiranja svježeg povrća i smatrani su tonikom. Rampe se mogu ukiseliti ili osušiti za kasniju upotrebu. Danas ih se nalazi u maslacu ili maslinovom ulju u finim blagovaonskim ustanovama. Rampe i njihova rodbina medicinski su korišteni za liječenje mnogih oboljenja, a jedan od tih starih lijekova prešao je u svijet moderne medicine. Jedna od najčešćih primjena i češnjaka i rampi bila je protjerivanje unutarnjih crva, a koncentrirani oblik se sada komercijalno proizvodi. Zove se alicin, što dolazi od znanstvenog naziva Allium, naziv grupe za sve luk, češnjak i rampe.

Biljke povrća Ramp - što su ram povrće i savjeti o rastućim rampama

Kako uzgajati rampe divljih listova

Kao što je spomenuto, rampe su obično krmiva, ne uzgaja se — to je donedavno. Rampe se mogu naći na mnogim poljoprivrednim tržištima koje uzgajaju lokalni poljoprivrednici. Možda su ih tamo upoznali neki ljudi. Ovo stvara tržište za više rampi, što zauzvrat uzrokuje da više poljoprivrednika počne da ih uzgaja i uzbuđuje mnoge kućne vrtlare.

Pa kako uzgajati divlje rampe? Imajte na umu da prirodno rastu u zasjenjenom području s bogatim, vlažnim, dobro drenirajućim tlom s visokim sadržajem organske tvari. Zamislite vlažno šumsko pod.

Sjeme se može sijati u bilo koje vrijeme, tlo nije smrznuto s kraja ljeta do rane jeseni. Sjemenkama je potrebno toplo, vlažno razdoblje da bi se prekinula dremka nakon čega slijedi hladno razdoblje. Ako nakon sjetve nema dovoljno zagrijavanja, sjeme neće klijati sve do drugog proljeća. Dakle, klijanje može potrajati bilo od šest do 18 mjeseci. Nitko nije rekao da će ovo biti lako.

Obavezno uvrstite obilje organskih tvari koje se nalaze u propadajućem šumskom tlu, poput kompostiranog lišća ili biljaka koje propada. Uklonite korov, olabavite zemlju i grabljem kako biste pripremili fini sloj sjemena. Tanko sijte sjeme na zemlju i lagano ih pritisnite u tlo. Zalijevajte i prekrijte sjemenke rampe s nekoliko centimetara lišća kako biste zadržali vlagu. Ako se uzgajate rampe koristeći presađivanje, sadite lukovice u veljači ili ožujku. Postavite žarulje duboke 3 inča i 4 do 6 centimetara. Vodu i muljati u krevet s 2-3 inča kompostiranog lišća.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: