Jesu li zeleno cvijeće jestive – naučite više o dobrobiti zelene repe

Kad netko spomene repe, vjerojatno mislite na korijenje, ali ukusno zelje postaje sve popularnije. Pročitajte ovaj članak da biste pronašli savjete o tome kako saznati više o koristima zelene repe i kako ih uzgajati.

Sadržaj

Jesu li zeleno cvijeće jestive - naučite više o dobrobiti zelene repe

Kad netko spominje repe, vjerojatno mislite na korijenje, ali ukusna zelja raste u popularnost. Ovo hranjivo povrće lako je uzgajati i jeftino ga je kupiti. Repe je među prvim povrćem koje je stiglo na poljoprivredna tržišta jer dobro raste u hladnim proljetnim temperaturama i spremno je za berbu manje od dva mjeseca nakon sadnje. Čitajte dalje kako biste saznali više o koristima zelene repe i kako koristiti zrno repe u vrtu.

Što su zelene repe?

Zelene repe su lisnato lišće koje raste neposredno iznad korijena repe. Neke sorte repe, poput Green Top Bunching repe, razvijene su samo za uzgoj zelenila. Također možete sakupljati listove vrhova repe iz standardnih sorti repe, poput ranog čuvara i Crosby egipatske.

Kad uzgajate repe samo za zelje, sijte sjeme na pola inča i nemojte tanko njih.

Jesu li zelene repe sve jestive?

Zeleno od repe nije samo jestivo, dobro je za vas. Koristi zelene repe uključuju velikodušne količine vitamina C, A i E. Polovica šalice kuhane zelene repe sadrži 30 posto preporučene dnevne doze (RDA) vitamina C. Branje Vrhova lisnatove repe

Sada možete ubrati nekoliko zelenila i spremiti korijenje repe za kasnije. Samo obrišite list ili dva od svake repe, ostavljajući 1 do 1,5 centimetara stabljike pričvršćenu za korijen.

Kad istovremeno ubirate repe i korijenje, uklonite zelenilo iz korijena čim moguće, ostavljajući otprilike centimetar stabljike na svakom korijenu. Ako je zelena ostavljena na korijenu, korijen postaje mekan i neprivlačan.

Zeleno od repe je najbolje kada se ubire prije nego što ih upotrebite. Ako ih morate pohraniti, isperite i osušite lišće i stavite ih u plastičnu vrećicu u biljnoj ladici hladnjaka.

Jesu li zeleno cvijeće jestive - naučite više o dobrobiti zelene repe

Kako koristiti zelje repe,

Zeleno repe napravite tangi dodatak salatama, a izvrsnog su okusa u kombinaciji s feta sirom i orasima. Da biste kuhali zelje repe, mikrovalno ih pecite sedam do deset minuta ili ih kuhajte dok ne omekšaju.

Za posebnu poslasticu narežite ih u malo maslinovog ulja s mljevenim češnjakom. Pokušajte zamijeniti zelje repe u svojim omiljenim receptima koji zahtijevaju zelje.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: