Kako napraviti rajčicu slađi – naučite više o uzgoju slatkih rajčica

Uzgoj slatkih rajčica kod nekih može biti opsesija, svake godine pokušavajući shvatiti kako rajčicu učiniti slatkijom nego godinu prije. Postoji li tajna slatkih rajčica? Ispada da postoji tajna komponenta za zaslađivanje rajčice. Kliknite ovdje kako biste saznali više.

Sadržaj

Kako napraviti rajčicu slađi - naučite više o uzgoju slatkih rajčica

Rajčica je vjerovatno najčešće uzgajana kultura kućnog vrta. Možda je to zbog čiste raznolikosti koja je dostupna ili je zbog nebrojene upotrebe rajčica koja se mogu konzumirati. U svakom slučaju, uzgoj slatkih rajčica kod nekih može biti prilično opsesija, svake godine pokušavajući smisliti kako da rajčice budu slađe nego godinu prije. Postoji li tajna slatkih rajčica? Ispada da postoji tajna komponenta za zaslađivanje rajčice. Pročitajte dalje kako biste saznali kako uzgajati slađe rajčice.

O zaslađivanju rajčice

Sve vrste rajčice nisu jednake u razini voćne slatkoće. Domaći uzgoj ne mora nužno slađi okus. Ispada da postoje brojni čimbenici koji se odnose na zaslađivanje rajčice. Slatkost rajčice sastoji se od biljne kemije i drugih varijabli poput temperature, vrste tla i količine kiše i sunca biljci dok raste. Ravnoteža kiselosti i šećera čini ono što rajčicu čini rajčicom, a za neke, oni s nižom razinom kiselosti i višom razinom šećera, čine najbolje voće.

Znanstvenici su zapravo istraživali otključaj tajnu slatke rajčice. Prema njima, dobar okus rajčice spoj je šećera, kiselina i prilično zbunjujućih kemikalija koje mirišemo i izjednačavamo s vrhunskom rajčicom. Nazivaju ih „aromatskim hlapljivim sastojcima“ i mapirali su ih više od 3000 među preko 152 sorte rajčice rakije.

Druga skupina znanstvenika tragala je za genima odgovornim za heterozu. Heteroza nastaje pri križanju dvije vrste biljaka kako bi se dobilo snažnije potomstvo koje ima veći prinos od matičnih biljaka. Otkrili su da kada je prisutan gen zvan SFT, koji proizvodi protein zvan florigen, prinosi mogu narasti do 60%. Kako se to odnosi na uzgoj slatkijih rajčica? Kad su prisutne odgovarajuće razine florigena, prinosi se povećavaju jer protein daje upute biljci da prestane stvarati lišće i počne izrađivati ​​cvijeće.

Moglo bi se pomisliti da bi pojačani razvoj voća rezultirao tarter rajčicom jer biljke mogu samo proizvedu određenu količinu šećera koja se tada jednako raspoređuje među cijelim prinosom. Ispada da kada je florigen prisutan u određenim dozama, gen zapravo povećava sadržaj šećera, čime je slatkoća ploda.

Kako napraviti rajčicu slađi - naučite više o uzgoju slatkih rajčica

Kako uzgajati slađe rajčice

Ok, znanost sve je to sjajno i fascinantno, ali što možete osobno učiniti da uzgojite najslađu rajčicu? Odabir pravog kultivara je početak. Odaberite sorte za koje se zna da su slatke. Velika rajčica, poput bifteka, često je manje slatka. Grožđe i cherry rajčice često su slatki poput slatkiša. Pravilo za slađe rajčice – uzgajajte mali.

Obavezno odaberite rajčicu koja je prikladna i za vaše područje, onu koja je prilagođena količini sunca, kiše i dužini sezone rasta. Počnite svoje biljke rajčice rano kako bi imali dovoljno vremena za zrenje. Zrela rajčica jednaka slatkoj rajčici. Ako je moguće, dozvolite im da sazriju na vinovoj lozi što će ih također učiniti slatkijima.

Prije sadnje rajčice unesite puno organske tvari da biljkama date puno hranjivih sastojaka. Budite u skladu s zalijevanjem. Tada postoje nekonvencionalne metode za promicanje slatkoće. Neki ljudi predlažu da dodavanje sode bikarbone ili Epsom soli u zemlju promovira slatkoću. Ne, zapravo ne djeluje, ne baš, ne. Ali soda bikarbona pomiješana s biljnim uljem i kastiljskim sapunom, a zatim prskana po biljkama, pomoći će kod gljivičnih bolesti. A što se tiče soli Epsoma, mješavina soli i vode može obeshrabriti truljenje krajnjeg cvjetanja.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: