Iako se kohlrabi obično smatra manje tradicionalnim povrćem u vrtu, mnogi ljudi uzgajaju kohlrabi i uživajte u ugodnom okusu. Ako ste novi u uzgoju ovog usjeva, vjerojatno ćete se naći u vezi s berbom biljaka kohrabi. Kada želite znati kada odabrati kohlrabi, pomaže vam da saznate više o uvjetima uzgoja biljke.
Povijest i izgled Kohlrabi
Kohlrabi je u istoj obitelji kao što su senf i bliski rođaci. uz kupus, cvjetaču, brokoli, kelj i briselsku klice. Biljka je uzgajana prva u Europi oko 1500. godine, a u Ameriku je stigla 300 godina kasnije. To stvara natečenu stabljiku koja ima aromu brokule ili repa, a može se jesti na pari ili jesti svježa. Mnogi ljudi imaju pitanja u vezi s uzgojem, brigom i kada odabrati brtvu kohlrabi u vrtu.
Uzgoj kohlrabija
Uzgajati kohrabi na sunčanom mjestu s bogatim, dobro dreniranim tlom. Prije sadnje unesite najmanje 3 inča organske tvari u tlo. Kohlrabi se može uzgajati iz sjemena ili presaditi. Sjeme treba saditi ¼ – ¾ inčni duboko oko jedan do dva tjedna prije posljednjeg proljetnog mraza. Tanke sadnice kada biljke uzgajaju najmanje tri istinska lista. Ostavite 6 centimetara između svake biljke i 1 stopa između redova. 112 Sajenje svaka dva do tri tjedna osigurava kontinuiranu berbu od proljeća do početka ljeta. Za skok u sezoni, možete posaditi kohlrabi u stakleniku i presaditi čim tlo može obrađivati. Osigurajte redovitu vodu, mulčite za zadržavanje vlage i budite sigurni da ćete korov svesti na minimum za najbolje rezultate.
Koliko dugo čekati žetvu Kohlrabi
Vjerojatno se pitate koliko dugo čekati kohrabi žetva. Kohlrabi koji brzo raste, najbolje raste pri temperaturama od 60 do 80 F. (16-27 ° C) i spreman je za berbu za 50 do 70 dana, ili kad stabljika dosegne 3 cm u promjeru.
Berba biljaka kohrabi je najbolje se rade kad su mali. Ovo je vrijeme kad će povrće biti najbolje. Kohlrabi ostavljen u vrtu duže vrijeme postat će izuzetno tvrd i neugodnog ukusa.
Kako ubrati Kohlrabi
Osim što ćete znati kada odabrati kohlrabi, morate znati kako za žetvu biljaka kohlrabi. Prilikom branja kohlrabija od vitalne je važnosti paziti na bazu bubrenja. Nakon što stabljika dosegne 3 inča u promjeru, oštrim nožem izrežite lukovicu i oblikujte korijen. Postavite nož na razinu tla, tik ispod lukovice.
Izvucite lišće s gornjih stabljika i operite lišće prije kuhanja. Možete koristiti lišće kao i listove kupusa. Oljuštite vanjsku kožu lukovice nožem za jelo i jejte sirovinu sirovu ili kuhajte dok radite repa.