Ljetne kruške i zimske kruške – u čemu je razlika između zimskih i ljetnih krušaka

Ne postoji ništa poput savršeno zrele kruške, bilo da je ljetna ili zimska kruška. Ne znate što je ljetna kruška u odnosu na zimsku krušku? Iako se može činiti očitim, razlika između zimskih krušaka i ljetnih krušaka malo je složenija. Saznajte više ovdje.

Ljetne kruške i zimske kruške - u čemu je razlika između zimskih i ljetnih krušaka

Ne postoji ništa poput savršeno zrele, kapljeve sa slatkim sokom kruške, bilo da je ljetna ili zimska kruška. Ne znate što je ljetna kruška u odnosu na zimsku krušku? Iako se može činiti očitim da razlika postoji kada se beru, razlika između zimskih i ljetnih krušaka malo je složenija.

Ljetne kruške i zimske kruške - u čemu je razlika između zimskih i ljetnih krušaka

Ljetna kruška protiv zimske kruške

Stablo kruške je podrijetlo iz obalnih i umjerenih regija zapadne Europe i sjeverne Afrike i istoka cijele Azije. Postoji više od 5000 sorti krušaka! Podijeljeni su u dvije glavne skupine: meko mesnate europske kruške (P. communis) i hrskave, azijske kruške, gotovo nalik jabuci (P. pyrifolia).

Europske kruške najbolje su kada se sazriju s stabla i opet su podijeljeni u dvije kategorije: ljetne kruške i zimske kruške. Ljetne kruške su one poput Bartletta koje se mogu sazrijevati nakon berbe bez skladištenja. Zimske kruške definirane su kao one poput D’Anjou i Comice kojima je potrebno mjesec dana ili duže u hladnom skladištu prije zrenja vrhova.

Dakle, razlika između zimskih i ljetnih krušaka ima više veze s vremenom zrelosti nego ljetne i zimske kruške razlikuju se jednako kao i ljetne i zimske tikvice.

Što je ljetna kruška? Ljetne kruške rano rano (ljeto-jesen) i sazrijevaju na stablu. Obično su manjih do srednjih dimenzija, s izuzetkom Bartletta i Ubileena. Imaju tanke, osjetljive, lako podmazane kože što znači da imaju kraće vrijeme skladištenja, otpreme i prodaje od zimskih krušaka. Ova delicija znači da im nedostaje i mrvica zimskih krušaka koje neki vole. Stoga su manje poželjni za uzgoj komercijalnog uzgajivača, ali su idealni za domaće uzgajivače. Mogu se dozrijevati na stablu ili s vrlo malo dana hlađenja nakon berbe.

Što je zimska kruška?

Zimske kruške kategorizirane su kao takve u odnosu na vrijeme zrenja. , Bere se cijelu jesen, ali se potom skladišti na hladnom. Za sazrijevanje im treba 3-4 tjedna hladnog skladištenja. Ovdje postoji dobra linija; ako se zimske kruške bere prerano, ostaju tvrde i nikad ne postanu slatke, ali ako se uberu prekasno, meso postaje mekano i kašasto.

Dakle, komercijalni uzgajivači oslanjaju se na neke tehničke i elektroničke metode za procjenjivanje vremena kad berbu zimske kruške, ali ovo nije baš logistično za domaćeg uzgajivača. Kombinacija kriterija može se koristiti za određivanje kada domaći uzgajivač treba ubrati voće.

Prvo, kalendarski datum kada se voće obično ubire može pomoći, iako može biti isključeno 2-3 tjedna, ovisno o faktorima poput vremenskih prilika.

Primjetna promjena boje je faktor. Sve kruške mijenjaju boju kako sazrijevaju; naravno, ovisi o tome koji tip rastete da biste znali što potražiti u promjeni boje. Boja sjemena također se mijenja kako sazrijeva plod. Prelazi od bijele do bež, do tamno smeđe ili crne. Izberite krušku i procijedite je kako biste provjerili boju sjemena.

Napokon, zimske kruške obično su spremne za berbu kada se lako odvoje od stabljike kada se nježno uvuku.

Eto, ja sam sigurno, bhakte jednog ili drugog – dietards za ljetne ili zimske kruške, ali kao i kod većine svega u životu, svodi se na ono što pojedinac preferira.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: