Neobične jestive biljke: zabavno i egzotično povrće za probati u vrtu

Vrtlarstvo je obrazovanje, ali kad više niste novak vrtlar i uzbuđenje uzgoja uobičajene mrkve, graška i celera je nestalo tanka, vrijeme je za uzgoj nekih novih usjeva. Kliknite ovdje za novo uzgoj povrća u vrtu.

Neobične jestive biljke: zabavno i egzotično povrće za probati u vrtu

Vrtlarstvo je obrazovanje, ali kad više niste novak vrtlar i uzbuđenje uzgoja uobičajene mrkve, graška i celera promukao, vrijeme je za uzgoj novih usjeva. Sadite mnoštvo egzotičnog i zanimljivog povrća za sadnju, i iako vam ono može biti novo, neobične jestive biljke uzgajaju se već tisućama godina, ali možda su vam tek pale naklonost. Sljedeći usjevi možda će vas samo uzbuditi u vrtlarstvu otkrivanjem novog povrća koje će se uzgajati.

O uzgoju novih vrsta usjeva

Vjerojatno postoje stotine, ako ne i više, neobičnih jestivih biljaka koji nikad nisu našle mjesto u vašem vrtu. Ako tražite egzotično povrće za uzgoj, budite sigurni da je ono dobro prikladno za vašu zonu tvrdoće USDA i da li imate odgovarajuću dužinu uzgoja za novu i neobičnu usjev. Možda postoji razlog da nikada niste uzgajali zmajeve plodove, na primjer, što je teško za zone 9-11.

Zanimljivo povrće za sadnju

Kao kamenice, ali ne žive u blizini ocean? Pokušajte uzgajati salsify, također poznat kao biljka kamenica. Ovo hladno povrće korijena povrća raste baš poput mrkve, ali s iznenađujućim okusom kamenice. Još jedno povrće hladne sezone, romanesco, djeluje pomalo kao svijetlozeleni mozak ili križ između brokule i karfiola. Zapravo se često koristi umjesto potonjeg u receptima koji pozivaju na cvjetaču i može se kuhati baš kao i cvjetača.

Sunchoke, član porodice suncokreta, je korijensko povrće koje se naziva i Jeruzalem. artičoka u odnosu na njegov okus sličan artičoku. Ovo hladno povrće povrća je sjajan izvor željeza.

Celeriac je još jedno korijensko povrće koje izgleda slično kao i celer, ali tu se sličnosti završavaju. Dok je celer slani škrob, koristi se i usporedivo s krumpirom. To je dvogodišnjak koji se češće uzgaja kao godišnjak.

Novi povrće može biti egzotičan ili onaj koji ima zaokret u klasičnim kulturama. Na primjer, uzmite crnu rotkvicu. Izgledaju poput rotkvice, samo što su umjesto veselo crvene boje crne boje – savršene za pomalo bestidne ražnjiće na Halloween. Postoje i mrkve s više vrsta koje dolaze u nijansama od crvene, žute do ljubičaste. Ili, što je sa uzgojem zlatne repe s njihovim žutim mesom ili chioggia repe, koje imaju blijedo ružičastu i bijelu vodoravnu prugu? Gaj Lan, ili kineska brokula, može se kuhati miješano ili prženo i može se koristiti umjesto brokule u većini recepata, iako ima pomalo gorak okus.

Neobične jestive biljke: zabavno i egzotično povrće za probati u vrtu

Isprobati novo i neobično voće

Za nešto malo više egzotično, pokušajte uzgajati neobično voće – poput gore spomenutog zmajevog voća, svježeg slatkog ljuskavog voća izvanzemaljaca koji je podrijetlom iz Meksika i Srednje i Južne Amerike. Oglašen kao superhrana bogata hranjivim tvarima, zmajev plod član je porodice kaktusa i, kao takav, uspijeva u tropskom do suptropskom podneblju.

Plod Cherimoya rađa se sa drveća poput grmlja. Svojim slatkim kremastim mesom, cherimoya se često naziva i “krem od jabuka”, a okusom podsjeća na ananas, bananu i mango.

Cucamelon je lako uzgajana biljka čiji se plodovi mogu bezbrojno jesti načina – kiseli, prženi ili jesti svježi. Sjajno voće (koje se naziva i mišja dinja) izgleda poput lubenice veličine lutke. Kivanska dinja, ili dinja dinja, je bodljikavo, narančasto ili žuto obojeno voće sa zelenom ili žutom unutrašnjošću. Slatka i slatka, dinja Kiwano porijeklom je iz Afrike i pogodna je za toplije klime.

Liči izgleda poput maline, ali se ne jede na isti način. Rubin crvena koža je oguljena da bi otkrila slatku, prozirnu pulpu. Ovo je samo uzorak mnogih neobičnih kultura koje su dostupne domaćem vrtlaru. Možete ići divlji ili držati zadržanije, ali predlažem vam da divljate. Uostalom, vrtlarenje je često u vezi s eksperimentiranjem i čekanjem oh, pa strpljivo čekanje plodova vašeg rada pola je zabave.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: