Pasilla Bajio informacije: Kako uzgajati paprike paprike u vrtu

Paprika paprika temelj je meksičke kuhinje. Popularne i svježe i sušene, pasilove paprike vrlo su svestrane i praktične za imati u vašem vrtu. Saznajte više informacija o pasilla bajio u ovom članku, uključujući način uzgoja, žetve i njihovu upotrebu u kuhinji.

Pasilla Bajio informacije: Kako uzgajati paprike paprike u vrtu

Paprika paprika temelj je meksičke kuhinje. Popularne i svježe i sušene, pasilove paprike vrlo su svestrane i praktične za imati u vašem vrtu. Nastavite čitati kako biste naučili više informacija o pasilla bajio, uključujući kako uzgajati paprike paprike i kako ih beriti i koristiti u kuhinji.

Pasilla Bajio informacije

Što je paprika paprika? Nazvano i pasilla bajio, to ime čilija na španjolskom doslovno znači “malo grožđica.” Ovo je lagan pogrešan naziv, budući da je paprika mnogo veća od grožđica, obično doseže u duljinu od 6 do 9 inča (1-23 cm) i 1 promjera inča (2,5 cm.). Boja papra, koja postaje vrlo tamno smeđa, kad sazri, dobiva na biljci ime.

Pasile se mogu ubrati zeleno i nezrelo za pravljenje umaka i salsasa. Također se mogu brati zreli i sušeni. U ovom se obliku koriste zajedno s inćunama i guajilo-čilijem za pravljenje klasičnog meksičkog umaka od krtice.

Dok čiliji idu, pasile nisu naročito tople. Oni imaju Scoville ocjenu od 1.000 do 2.500, što znači da su jednaki manje vrućem od blagog jalapena. Kako sazrijevaju i postaju tamnije boje, također postaju toplije. Uglavnom imaju bogat, ugodan, gotovo bobičast okus.

Pasilla Bajio informacije: Kako uzgajati paprike paprike u vrtu

Kako uzgajati paprike paprike

Uzgoj paprika paprike je jednostavno i vrlo slično uzgoju ostalih paprika čilija. Biljke uopće ne podnose hladnoću i ne bi ih trebale saditi vani dok ne prođu sve šanse za mraz. U klimama bez smrzavanja mogu se živjeti godinama, ali u hladnijim klimama mogu se uspješno uzgajati kao biljke.

Vole puno sunca i bogato dobro drenirajuće tlo. Sklone su visini od 1,5 stopa (50 cm). Ako je ubrano zreo, papar se može jesti svjež ili, još češće, sušiti u dehidratoru, pećnici ili drugom mjestu s dobrim protokom zraka.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: