Podaci o žetvi kukuruza – kada i kako odabrati slatku kukuruzu

Svježe ubrani kukuruz ima puno bolji okus od kukuruza iz dućana kad su uši na vrhuncu savršenstva. Ovdje pročitajte informacije o žetvi kukuruza koje će vam pomoći da odlučite kada je pravo vrijeme za berbu kukuruza.

Podaci o žetvi kukuruza - kada i kako odabrati slatku kukuruzu

Vrtlari su spremni posvetiti vrijeme i vrtni prostor uzgoju kukuruza jer je svježe ubrani kukuruz poslastica koja ima puno bolji okus od kukuruza iz dućana. Berite kukuruz kad su uši na vrhuncu savršenstva. Ako su predugo ostavljene, sjemenke postaju tvrde i škrobne. Pročitajte informacije o žetvi kukuruza koje će vam pomoći da odlučite kada je pravo vrijeme za berbu kukuruza.

Kada odabrati žetvu kukuruza

Znati kada brati kukuruz jedan je od najvažnijih faktora za kvalitetan usjev. Kukuruz je spreman za berbu oko 20 dana nakon što se svila prvi put pojavi. U vrijeme berbe, svila postaje smeđa, ali ljuske su i dalje zelene.

Svaka stabljika treba imati najmanje jedno uho u blizini vrha. Kad su uvjeti pravi, možete dobiti još jedno uho niže na stabljici. Donje uši su obično manje i sazrijevaju nešto kasnije od onih na vrhu stabljike.

Prije nego što počnete brati kukuruz, provjerite je li u fazi “mlijeka”. za mliječnu tekućinu iznutra. Ako je jasno, kerneli nisu sasvim spremni. Ako nema tekućine, čekali ste predugo.

Kako odabrati slatku kukuruzu

Kukuruz je najbolje kad ga berete rano ujutro. Čvrsto uhvatite uho i povucite ga, a zatim ga uvijte i povucite. Obično se lako odvaja od stabljike. Berite samo onoliko koliko možete pojesti u toku prvih nekoliko dana, ali pripazite da cijelu žetvu pokupite dok je u mliječnoj fazi.

Stabljike kukuruza izvadite odmah nakon berbe. Izrežite stabljike na duljine od 1 stope prije dodavanja u hrpu komposta kako bi se ubrzalo njihovo propadanje.

Podaci o žetvi kukuruza - kada i kako odabrati slatku kukuruzu

Čuvanje svježeg ubranog kukuruza

Neki ljudi tvrde da vodu treba staviti u prokuhajte prije odlaska u vrt kako biste ubrali kukuruz jer tako brzo gubi svježe ubrani okus. Iako vrijeme nije toliko kritično, najbolje je ukusno ubrzo nakon berbe. Jednom kada odaberete kukuruz, šećeri se počinju pretvarati u škrob i za tjedan dana ili tako će imati više okus kao kukuruz koji kupujete u trgovini, nego vrtni svježi kukuruz.

Najbolja metoda za skladištenje svježeg ubranog kukuruza nalazi se u hladnjaku, gdje se zadržava do tjedan dana. Ako trebate duže držati, najbolje je zamrznuti ga. Možete ga zamrznuti na kaldrmi ili odrezati po njemu kako biste uštedjeli prostor.

Video: Remnant Exodus

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: