Prirodno nesavršen proizvod – Saznajte više o ružnom pokretu proizvodnje

Supermarketi prodaju samo proizvode razreda 1, proizvod koji je savršen u očima kupca trgovine i u koji su nam isprani mozgovi da vjerujemo da to čini tako. Ali što je s prirodno nesavršenim proizvodima, inače poznatim kao "ružno"? proizvoditi? Saznajte više ovdje.

Prirodno nesavršen proizvod - Saznajte više o ružnom pokretu proizvodnje

Siguran sam da ste čuli izreku „ljepota je samo koža duboka“ u ovom ili onom obliku. Pa, isto se može reći i za proizvodnju. Prodali su nam robu u vezi s našim proizvodima. Supermarketi prodaju samo proizvode razreda 1, proizvode koji su savršeni u očima kupca prodavaonice i za koje smo isprani mozgovi koji vjeruju da to čini tako. Ali što je s prirodno nesavršenim proizvodima, inače poznatim kao “ružni” proizvodi?

Što je ružna proizvodnja?

Potrošači očekuju da će naći nepokvarjeno voće, strelicu ravno mrkvu i savršeno okrugle, crvene rajčice, ali ako ste ikad uzgajali vlastite proizvode, znate da je ova ideja smiješna. U stvari, cijela ideja o tome šta proizvod smatra ružnim smiješno je, doslovno. Mnoga od takozvanih “ružnih” voća i povrća izgledaju smiješno.

Je li ružno voće jestivo?

Svaki vrtlar zna da u vrtu ne postoji savršenstvo, a ja Htio bih reći da smo svi postali prirodno nesavršeni proizvodi. Stvar je u tome što smo je vjerojatno vjerojatno pojeli, znajući da je većina ružnih proizvoda savršeno jestiva. Dakle, nema brige što učiniti s ružnim proizvodima u vrtu. Pojedi! Koristite ga u smoothieju, pire, ili ga napravite u umacima. Iznimke bi bile samo ako se proizvodi trule, pokazuju znakove oštećenja plijesni ili insekata.

Što je s odbačenim proizvodima iz supermarketa, proizvodi razreda 2? Što oni rade s ružnim proizvodima? Na žalost, velik dio proizvoda koji je namirnica odbio, završit će na odlagalištu. USDA (2014) procijenila je da su gotovo 1/3 jestive i dostupne hrane u Sjedinjenim Državama izgubili trgovci i potrošači. Ovaj iznos iznosi nevjerojatnih 133 milijarde funti (60 k.)! I to često ide pravo na odlagalište – da, na odlagalište.

Sve se to može promijeniti, jer je stalna briga za naše okruženje pokrenula kretanje ružnih proizvoda.

Prirodno nesavršen proizvod - Saznajte više o ružnom pokretu proizvodnje

Što je pokret ružnih proizvoda?

Francuska, Kanada i Portugal su sve zemlje koje vode pokret ružnih proizvoda. U tim su zemljama neki namirnice napravili kampanju prodaje ružnih proizvoda po sniženoj stopi. Francuska je otišla još dalje usvajajući zakone kojima se supermarketima zabranjuje da namjerno pokvare i bacaju hranu. Sada se od njih mora donirati neprodana hrana u dobrotvorne svrhe ili kao hrana za životinje.

Pokret za ružne proizvode nije započeo radnjama koje su poduzele čitave zemlje. Ne, pokrenuo ga je mali broj ekološki svjesnih potrošača koji su počeli kupovati nesavršene proizvode. Zatraživši lokalnu prodavaonicu hrane da im proda manje od savršenog voća i povrća, neke su trgovine prodavale ideju. Primjerice, u mom lokalnom supermarketu postoji dio proizvoda koji nije savršen, ali je definitivno za prodaju, i to po sniženoj cijeni.

Iako se ružni proizvodni pogon razvija kao zamah, i dalje je prilično sporo za većinu Sjedinjenih Država. Moramo uzeti stranicu od europskih kupaca. Velika Britanija, na primjer, provodi kampanju “Ljubav s hranom, otpad od mržnje” od 2007. godine, a EU se općenito obavezala da će tijekom sljedećeg desetljeća prepoloviti otpad iz hrane.

Možemo bolje , Iako lokalni supermarket možda nije zainteresiran za prodaju proizvoda drugog razreda zbog odgovornosti, lokalni poljoprivrednik to može. Započnite svoj vlastiti pokret pitajući se na tržištu lokalnih poljoprivrednika. Možda su presretni ako vam prodaju svoj proizvod koji nije savršen.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: