Ruske biljke i začini: naučite kako uzgajati ruske biljke u vrtu

Ako želite kuhati hranu koja je autentična za određeni dio svijeta, pronalazak jedne od osnovnih potreba. pravo bilje i začini. Pa što ako želite kuhati rusku kuhinju? Koja su uobičajena bilje za rusko kuhanje? Saznajte više ovdje.

Sadržaj

Ruske biljke i začini: naučite kako uzgajati ruske biljke u vrtu

Ako želite kuhati hranu koja je autentična za određeni dio svijeta, jedna od osnovnih potreba je pronalazak pravog bilja i začina. Osnova palete okusa regije, bilje i začini mogu napraviti ili razbiti jelo. A uzgoj vlastitog, ako možete, obično je poželjnije i zato što ima bolji okus i zato što je jeftinije nego loviti nešto što je rijetko, a možda i skupo.

Pa što ako tražite kuhati rusku kuhinju? Koja su uobičajena bilja za rusku kuhinju koja možete uzgajati kod kuće? Nastavite čitati da biste saznali više o uzgoju ruskog bilja.

Ruske biljke i začini: naučite kako uzgajati ruske biljke u vrtu

Uzgoj ruskog ljekovitog bilja

Rusija ima poznatu oštru klimu i kratko ljeto, a ruske biljke su prilagođene tome. , To znači da imaju tendenciju ili kratkih sezona rasta ili visokih tolerancija na hladnoću. To također znači da ih se može uzgajati u mnogim klimama. Evo nekoliko popularnijih ruskih začina i začina:

kopar – kopar je glasovita pratnja jelima od vrhnja i ribe, što ga čini savršenim za rusko kuhanje. I premda nije osobito hladno, nije vrlo hladno, raste vrlo brzo i može biti spremna za berbu čak i u najkraćem ruskom ljetu.

Chervil – Ponekad poznat i kao „gurmanski peršin“, ovo bilje je lijepog blagog okusa i mnogo je češće u europskom nego američkom kuhanju. Chervil je također prilično jednostavan za uzgoj u većini vrtova.

Peršin – vrlo hladna, otrovna biljka koja ima veselo svijetlo zelenu boju i bogat, lisnat okus, peršin je savršen za rusko kuhanje,

Hren – Hladan, tvrdo korijen koji se može jesti svjež ili kiseli, hren ima snažan, zagrižavajući okus koji čini nevjerojatan posao rezanje kroz teže okuse mnogih ruskih jela.

Tarragon – Dostupan je i u francuskoj i u ruskoj sorti, a ruski je tip tvrđi na hladnom, ali malo manje ukusnom. Tarragonsko bilje vrlo je popularno u aromatiziranju mesa i drugih jela, a često se koristi u klasičnom ruskom bezalkoholnom napitku zvanom Tarhun.

Video: Gajenje začinskog bilja – bosiljak i papričice

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: