Sadnja i berba crvenog luka – kako uzgajati crveni luk

Iako postoji mnogo sorti žutog luka, njegov rođak manje upotrebljeni crveni luk ima svoje mjesto i u kuhinji. Dakle, je li crveni luk lako uzgajati? Kada je vrijeme sadnje i berbe crvenog luka? Saznajte više u ovom članku.

Sadnja i berba crvenog luka - kako uzgajati crveni luk

Osamdeset i sedam posto sorte luka koja se koristi u kuhanju prikupljeno je iz običnog žutog luka. Iako postoji mnogo sorti žutog luka, njegov manje korišteni rođak, crveni luk, ima svoje mjesto u kuhinji zbog svog blagog slatkog okusa i sjajne boje. Dakle, je li crveni luk lako uzgajati? Kada je vrijeme sadnje i berbe crvenog luka? Čitajte dalje kako biste saznali više.

Je li crveni luk lako uzgajati?

Uzgoj crvenog luka je jednostavan kao i bilo koji drugi tip luka. Svi luk su dvogodišnji, što znači da im treba dvije godine da završe svoj životni ciklus. Prve godine sjeme raste, formirajući modificirano lišće i sitne podzemne lukovice. U sljedećoj godini crvene lukovice luka sazrijevaju dok ne budu spremne za berbu. Većina vrtlara sadi setove luka, druge godine male lukovice crvenog luka, kako bi se ubrzalo sazrijevanje i berba luka.

Sadnja i berba crvenog luka - kako uzgajati crveni luk

Sadnja i berba crvenog luka

Što se tiče bijelog vs. crveni luk, nema razlike u uzgoju crvenog luka za razliku od uzgoja luka općenito. Postoji razlika u okusu s bijelim lukom blažim od crvenog i kraćim vijekom trajanja od crvenog luka. Obje vrste luka dolaze u mnoštvu sorti s različitim vremenima sadnje, a time i različito vrijeme berbe.

Kako uzgajati crveni luk

Da biste luk dobro započeli, pomiješajte organsko gnojivo ili vremenski otpustite gnojivo u tlo prije sadnje. Provjerite je li gnojivo ispod brazde za sadnju. To se naziva “povezivanje” i osigurava hranjive tvari upravo tamo gdje ih mladi korijen luka može pronaći. Prije dodavanja gnojiva pomiješajte 2-inčni sloj komposta prije dodavanja gnojiva. Sav luk treba puno sunca i dobro drenirajuće tlo s pH između 6,0 i 6,8. Luk luka postavite duboko 1-2 inča tako da korijenje bude dobro pokriveno, ali vrat nije previše dubok. Biljke razmaknite 6 centimetara u brazde udaljene 12 centimetara. Zalijevajte luk dok ne bude mokar, ali ne i natopljen.

Korijen luka je plitko, pa im je potrebna stalna opskrba vodom, što će vam i draži luk. Možete postaviti lagani sloj obrezanih trava ili druge sitne naslage oko luka, ali obavezno ga držite podalje od vrhova luka kojima je potreban potpuni pristup suncu.

Kada žetvu crvenog luka

U redu, pa ste strpljivo čekali cijelo ljeto i svrbež će iskopati crveni luk i probati ih. Pitanje je, kada je pravo vrijeme za berbu crvenog luka? Luk možete izvući nakon nekoliko tjedana ako ih samo želite koristiti kao ljuske, ali za luk pune veličine morate biti strpljivi i pustiti ih da sazriju.

Luk je spreman za berbu kada su lukovice velike i zeleni vrhovi počinju žuto i prepadati. Prestanite zalijevati luk kada oko 10 posto vrhova počne padati. Sada možete beračiti luk ili ga ostaviti u zemlji kako biste ga čuvali i koristili prema potrebi.

Da biste ubrali luk, iskopite luk i otresite se od labavog tla. Položite ih da se stvrdne s vrhovima još uvijek pričvršćenim na toplom i prozračnom mjestu. Držite luk suhim uz dobru cirkulaciju zraka kako ne bi truli. Dok se luk liječi, korijenje se smanjuje, a vratovi se suše. Ostavite da se luk očvrsne sedam do 10 dana, a zatim vrhove i korijenje zarežite škaricama za obrezivanje. Očišćeni luk čuvajte na hladnom i suhom mjestu između 35-50 F. (1-10 C.).

Video: Kako se gaji crveni luk

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: