Što su talijanske paprike – saznajte više o talijanskim sortama paprike

Ako imate dovoljno sreće da ste pojeli talijanske paprike, bez sumnje želite uzgojiti svoje. Oni koji nikada nisu konzumirali ovo oduševljenje pitaju se: "Što su talijanske paprike za prženje ??" Kliknite ovdje kako biste saznali više o talijanskim paprikama za prženje.

Što su talijanske paprike - saznajte više o talijanskim sortama paprike

Ako imate dovoljno sreće da ste pojeli italijansku papriku za prženje, bez sumnje želite uzgojiti vlastiti. Uzgoj vlastitih italijanskih paprika za prženje je vjerojatno jedini način na koji će mnogi od nas uspjeti ponoviti ovu talijansku deliciju, osim ako, naravno, ne živite u blizini tržnice koja je specijalizirana za talijansku kuhinju. Oni koji nikada nisu konzumirali ovo oduševljenje pitaju se: “Što su talijanske paprike za prženje?” Pročitajte kako biste saznali o talijanskim paprikama za prženje i o dostupnim italijanskim vrstama paprike.

Što su talijanske paprike? 116>

Talijanske paprike za prženje su vrsta Capsicum annum koja se varijabilno naziva Cubanelle, Italianelles ili Sweet Italian Long paprike. Za razliku od mnogih nezrelih paprika gorkog okusa, talijanske paprike su slatke u svakoj fazi od zelene do žute do crvene boje. U boji se kreću od svijetle citronke do duboko zimsko zelene zime do narančaste, a zatim crvene kad potpuno sazriju.

Talijanske paprike za prženje uobičajena su obilježja talijanske kuhinje. Oboje su slatki i pomalo začinjeni, dugački oko 6 centimetara i suženi od stabljike do vrha. Meso je tanje od paprike, a s malo sjemenki savršeno je za rezanje i prženje. Sirove su, hrskave su i slatke / začinjene, ali prženje im daje osjetljiv okus dima.

Nekoliko je talijanskih sorti paprike, ali najčešće pronađena talijanska sorta sjemenki je „Jimmy Nardello.“ sorta je darovala sjemenskoj hranidbi sjemena 1983. godine od obitelji Nardello. Donijeli su ih iz obalnog grada Ruoti iz južne Italije 1887. godine Guiseppe i Angela Nardello. Sorta je dobila ime po njihovom sinu Jimmyju. Uzgoj talijanskih paprika za uzgoj talijanskim paprikama treba 60-70 dana da sazriju. Da biste uživali u ranijoj žetvi, krenite sjeme osam mjeseci ranije. Oni mogu rasti u većini umjerenih podneblja uz umjerenu kišu i uspijevaju u ljetnim vrućinama. Treba ih uzgajati na području s najmanje 6 sati sunca dnevno.

Da biste uzgajali talijanske paprike, sjeme posijajte duboko oko 0 centimetara u dobro drenirajuću mješavinu za posipanje i zalijte je vodom dok zemlja nije vlažna , Održavajte tlo vlažnim. Držite spremnik na prostoru koji je stalno 70-75 F. (21-24 ° C) ili toplijem. Kad12 sadnice imaju dva puna lista, presadite sadnice rezanjem na razini tla. Premjestite transplantacije paprike vani kada su prosječne noćne temperature najmanje 55 F. (13 C.). Dopustite da se transplantati prilagode vanjskoj temperaturi tako da postepeno povećavate vrijeme koje provode napolju tijekom tjedna.

Kada ste spremni posaditi transplantate, odaberite mjesto koje će dobiti puno sunca. Izmijenite vrtnu zemlju jednakim dijelovima komposta i stajskog gnoja. Pomoću motike stvorite brazdice za sadnju koje su udaljene 2 metra (61 cm). Postavite transplantacije 18 cm (46 cm) odvojeno u brazde. Okružite biljke s nekoliko centimetara mulča kako bi zadržali vlagu, usporili korov i izolirali korijenje. Postavite ulog u zemlju u blizini biljke i čvrsto vezajte stabljiku biljke mekom vrpcom.

Držite tlo vlažnim, barem centimetar tjedno, ovisno o vremenskim uvjetima. Gnojiti sa potpunim gnojivom kao što je 5-10-10 kada cvjetovi počnu formirati, ili kompost ili gnojivo posipati oko baze biljaka i temeljito vodom.

Kad su paprike spremne, izrezati ih od biljka. Sada samo trebate odlučiti kako ih kuhati. Jednostavan talijanski recept za ove paprike uključuje prženje paprika u vrućoj tavi začinjenu solju, a zatim ih završite prskanjem parmezana. Buon appetito!

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: