Vrste crvenih krumpira: razlozi za uzgoj crvenih krumpira

Krompir s crvenom kožom nije samo lijep, ali njegova svijetla boja čini ih i dodatnim hranjivim sastojcima, a to nisu jedini razlozi uzgoj crvenog krumpira. U stvari, to je samo vrh ledenog brijega. Saznajte više o sortama crvenog krumpira u ovom članku.

Sadržaj

Vrste crvenih krumpira: razlozi za uzgoj crvenih krumpira

Krompir s crvenom kožom nije samo lijep, već njegova svijetla boja čini ih i hranjivim, a to nisu jedini razlozi uzgoj crvenog krumpira. U stvari, to je samo vrh ledenog brijega. Čitajte dalje kako biste saznali više o uzgoju ovih krumpira.

Zašto uzgajati crveni krompir?

Krompir s crvenom kožom je zdraviji od, na primjer, blagih Russetsa. Razlog je u boji kože. Crvena boja krumpira nastala je antocijanainima, uobičajenim pigmentom koji je povezan s bogatom antioksidansima i protuupalnim sastojcima. Antioksidansi špijune čine hranjivijim, a dijeta bogata antioksidansima smanjuje rizik od raka.

Sorte crvenog krumpira također su dobar izvor vitamina B6; ne sadrže masti, natrij i holesterol; i (ovo je bio šok) izvrstan su izvor kalija – čak i više od banane!

Ako vas sve to ne potiče da u svoju prehranu uvrstite više sorti crvenog krumpira, razmislite o tome. Crveni krumpir ima manje škrobne teksture i više voštane. To ih čini izvrsnim za upotrebu u salatama, juhama, pečenim ili kuhanim. Zadrže svoju lijepu boju kada se kuhaju, kao i oblik. Imaju tanke kože koje mogu, i trebaju ostati, što ne znači više ljuštenja. Čak prave i pire krumpir; opet, ostavite kožu uključenu.

Vrste crvenih krumpira: razlozi za uzgoj crvenih krumpira

Vrste crvenog krumpira

Postoji toliko mnogo izbora kada se uzgaja crveni krumpir. Red Bliss je vjerojatno sorta s kojom je većina ljudi upoznata, ali nikako jedina sorta. Većina ima bijelo do bjelkasto meso, što je u kontrastu s različitim nijansama crvenog .111 Crveni zlato krumpir, međutim, ima žuto meso i crvenu kožu, zadivljujuća kombinacija. Crveni krumpir Adirondack ima pjegavo ružičasto rumenilo mesa i crvene kože. Boja ove sorte blijedi kada se kuha, ali samo do svijetloljubičaste nijanse.

Ostale vrste crvenog krumpira za pokušaj uzgoja uključuju:

  • Chieftain
  • La Rouge
  • NorDonna
  • Norland
  • Red La Soda
  • Crveni Pontiac
  • Crveni Ruby
  • Sangre
  • Viking

Crveni krumpir uzgaja se baš kao i bilo koji drugi tip krumpira i dat će obilje uživati ​​u vama i vašoj obitelji.

Video: Gersonova terapija HR

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: