Zeleni kultivari stabla jabuke – Odabir i uzgoj zelenih jabuka

Malo je stvari koje mogu pobijediti svježu, hrskavu jabuku odmah od stabla. To je osobito istinito ako je to stablo točno u vašem dvorištu. Uzgoj zelenih jabuka odličan je način uživanja u svježem voću, a drugim vrstama jabuka u kojima već uživate možete dodati neku raznolikost. Saznajte više ovdje.

Zeleni kultivari stabla jabuke - Odabir i uzgoj zelenih jabuka

Malo stvari može pobijediti svježu, hrskavu jabuku, odmah s drveta. To je osobito istinito ako je to stablo točno u vašem dvorištu i ako je jabuka krastača, ukusna zelena sorta. Uzgoj zelenih jabuka odličan je način uživanja u svježem voću i dodavanju neke sorte drugim vrstama jabuka u kojima već uživate.

Uživanje u zelenim jabukama

Jabuke koje zelene imaju izraženije trnovit i manje slatkog okusa od crvenih sorti. Ako volite jabuke svih vrsta, zelene sorte imaju svoje mjesto. Izvrsni su ukus kada se jedu sirovi i svježi, kao zalogaj. Oni također dodaju ukusnu mrvicu i svjež okus salatama i savršena su protuteža u okusu slanih, bogatih sireva poput cheddara i plavog sira. Komadići zelene jabuke dobro se drže u sendvičima i mogu se koristiti za pečenje kako bi se izbalansirao slatki okus drugih jabuka.

Zeleni kultivari stabla jabuke - Odabir i uzgoj zelenih jabuka

Zeleni kultivari stabala jabuke

Ako ste nadahnuti, dodajte je ili više zelenih sorti jabuka u vašem kućnom voćnjaku, imate nekoliko sjajnih opcija:

Granny Smith : Ovo je klasična zelena jabuka i sorta na koju svi misle kada razmišljaju o zelenoj boji. U mnogim prodavaonicama namirnica ovo je jedina zelena jabuka koju ćete moći pronaći. To je dostojan izbor i ima gusto meso koje je vrlo tart. Taj trnoviti okus dobro se drži u kuhanju i pečenju.

Đumbir zlato : Ova jabuka je zelene do zlatne boje, a razvijena je u Virginiji 1960-ih. Otkriven je u voćnjaku drveća Golden Delicious. Okus ima više trnovitosti od Golden Deliciousa, ali slađi je od Grannyja Smitha. To je sjajna, svježa jabuka koja sazrijeva ranije od drugih sorti.

Pippin : Pippin je stara američka sorta koja potječe iz 1700-ih. Došao je iz bradavice, koja je slučajna sadnica, na farmi u Newtownu u Queensu. Ponekad se naziva i Newtown Pippin. Pippini su zeleni, ali mogu imati pruge crvene i narančaste boje. Aroma je slatkasto slatka, a zbog čvrstog mesa izvrsna je kao jabuka za kuhanje.

Crispin / Mutsu : Ova japanska sorta je zelene i vrlo krupne. Jedna je jabuka često previše za jednu osobu. Ima oštar, trnovit, ali još uvijek slatkast okus i izvrsno se jede svježe i kad se peče ili kuha.

Antonovka : Ovu staru, rusku sortu jabuka teško je pronaći, ali isplati se ako možeš dobiti ruke na drvo. Podrijetlom ranih 1800-ih, jabuka Antonovka zelena je i hrapavo pjegava. Jabuku možete jesti sirovu ako je možete nositi, ali to su izvrsne jabuke za kuhanje. Odlično je i stablo koje raste u hladnijim klimama, jer je tvrđe od većine sorti.

Video: Stare sorte voća, stare sorte jabuka, Mirko Veić

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: